Alaya Tierra

22.75 € – 132.00 €

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Monovarietal de Garnacha tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a 1.000 metros). Este Alaya tierra es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su largo final.

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SKU: N/D Categorías: Bodegas Atalaya, Todos los Productos, Vinos Tintos

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DENOMINACION	D.O. Almansa
REGION	Castilla la Mancha
VARIEDADES	Garnacha Tintorera
MARIDAJE	Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
SERVIR	Se recomienda servir a 16-18º C.
NOTA DE CATA	Vista: Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Nariz: Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva. Boca: En boca es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.