DENOMINACION | D.O. Rioja |
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REGION | Rioja |
VARIEDADES | Garnacha |
MARIDAJE | Va muy bien con solomillos, carnes rojas, chuletones, caracoles y todo tipo de quesos, además puede ser un buen acompañante de los postres. |
SERVIR | Se recomienda servir a 16-18º C. |
NOTA DE CATA | AROMA: En nariz resaltan aromas a mermelada de fruta roja, melón y un toque cítrico de mandarina muy concentrados en intensos, en equilibrio con suaves toques balsámicos a café y tostados aportados por la barrica. |
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Este vino está elaborado con una selección especial de viñas viejas situadas en la sierra de Yerga de la variedad Garnacha. Hemos querido dar a conocer todo el potencial que tiene esta variedad, unida a nuestro terroir. La recolección de la uva se realiza entre la última semana de septiembre y la primera quincena del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.
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Categorías: Bodegas Finca Azabache, Todos los Productos, Vinos Tintos
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